22.09.2017 toimus teematuba “Jumalikud juurikad”
22. septembril toimus Valgamaa Kutsehaigete Ãœhingu teematoa “Jumalikud juurikad – tervis otse maapõuest” elluviimine Valgas, Kungla 15. Oleme väga tänulikud projekti rahastajale kohaliku omaalgatuse programmile ja omaosalusega toetajale Valga Linnavalitsusele.
Selles tervise teematoas õpiti tegema kohalikest juurikatest tervislikku ja odavat toitu. Peedi-kartulipudru juurde valmistati porgandikotlette ja kõrvitsakastet. Salatiks oli mustrõikasalat. Magusama armastajad tegid kõrvitsa ja punapeedi präänikuid. Kõige lõpuks valmis uhke suvikõrvitsa-sokolaadikook.
Teematuba juhendas Põlva Talukohviku peakokk Eve Veski.
Osalenud 26 inimest jäid sündmusega rahule saades uued oskused ning teadmised tervisliku ja soodsa toidu valmistamiseks, mida saavad edaspidi iseseisvalt praktiseerida ja anda edasi sõpruskonnale kaasaantud retseptiraamatu abil.